-
SUKRALOSA
Pasiuna Ang Sucralose usa ka puti nga pulbos nga produkto, nga dali ra matunaw sa tubig, ethanol ug methanol. Kini ra ang magamit nga pangpatam-is nga gihimo gikan sa sucrose sa pagkakaron. Ang katam-is niini 600 ka pilo kaysa sa sucrose, ug ang katam-is puro. Ang mga kinaiya sa katam-is parehas kaayo sa sucrose, walay bisan unsang mapait nga aftertaste; walay kainit, walay karies, lig-on nga Kemikal. Sa pagkakaron, ang sucralose kaylap nga gigamit sa mga ilimnon. Mga kabtangan sa kemikal Puti o hapit puti nga kristal... -
SODIUM SACHARIN
Pasiuna Ang sodium saccharin nailhan usab nga saccharin, ug ang siyentipikong ngalan niini mao ang phthaloxylphenylimide sodium salt. Puti nga kristal nga prism. Molecular weight 205.17. Melting point 226～231℃. Walay baho o medyo humot, hilabihan ka tam-is ug mapait, hinayhinay nga mamala sa hangin, mawad-an og mga katunga sa kristal nga tubig ug mahimong puti nga pulbos. Ang katam-is sa dilute nga solusyon mga 300 hangtod 500 ka pilo kaysa sa asukal, ug ang katam-is nga threshold sa Chemicalbook value mga 0.000... -
STEVIA
Pasiuna Ang Stevia glycosides, nailhan usab nga stevia ug stevia extract, usa ka glycoside. Niadtong 1931, ang Chemicalbook gikuha sa mga Pranses nga siyentista gikan sa herbaceous nga tanom nga stevia (o dahon sa stevia). Mahimo kining gamiton isip pangpatam-is, samtang ang stevia gigamit isip tambal nga tanom ug kapuli sa asukal sa South America sulod sa gatusan ka tuig. Kini adunay mga kinaiya sa taas nga katam-is ug ubos nga enerhiya sa kainit. Ang katam-is niini 200-300 ka pilo kaysa sa sucrose, ug ang kaloriya niini 1/300 lang sa suc... -
D-CALCIUM PANTOTHENATE
Ipaila-ila sa mubo Ang calcium pantothenate usa ka klase sa bitamina B ug usa sa mga importanteng sustansya para sa normal nga pagtubo sa mga organismo. Ang calcium pantothenate anaa sa tulo ka porma tungod kay kini adunay chiral carbon atoms: D L-body (hybrate), D-body (tuo nga lawas) ug L-body (wala nga lawas). Ang D-calcium pantothenate lamang ang adunay biological activity, nga adunay puti o gamay nga dalag nga kristal o pulbos nga porma og dagom, ug usa ka melting point nga 195~196 ℃ (decomposition), Matunaw sa tubig, methanol, glycer... -
INOSITOL
Ipaila-ila sa makadiyot ang Inositol, nailhan usab nga cyclohexanol, hexahydroxycyclohexane, cyclohexylitol, meat muscle sugar, ug non-spin inositol, nahisakop sa usa sa mga bitamina B. Tungod sa lain-laing oryentasyon sa relative ring plane sa hydroxyl group, adunay total nga 9 ka isomer, diin 7 ang non-spins ug 2 ang spins (levorot ug dextros). Kini anaa sa tanang biological tissues sa porma nga libre o gihiusa sa kinaiyahan. Kini usa ka komon nga sangkap sa mga selula sa hayop ug tanom. Mahimo kini nga ... -
BIOTIN
Ipaila-ila sa mubo ang Biotin, walo ka klase sa mga bitamina nga matunaw sa tubig, nailhan usab nga bitamina B7. Kini usa ka coenzyme o coenzyme nga gigamit sa daghang mga metabolic reaction sa lawas. Ang Biotin miapil sa metabolismo sa lipid ug protina, nga makatabang sa pag-convert sa pagkaon ngadto sa glucose, nga magamit sa lawas sa tawo isip enerhiya. Importante usab kini sa pagmentinar sa panit, buhok ug mucous membranes. Mga kabtangan sa kemikal Walay kolor ngadto sa puti nga kristal o kristal nga pulbos. Melting point 230-232℃. Matunaw ... -
Bitamina A
Ipaila-ila sa mubo Ang Bitamina A naglakip sa mga bitamina A1 ug A2. Ang mga bitamina A1 ug A2 parehas og istruktura) Ang Retinol mahimong i-synthesize gikan sa beta-carotene nga gikan sa tanom. Ubos sa catalysis sa β-carotene-15, 15′-peroxide (bioxygenase) sa lawas, ang β-carotene mahimong mabag-o ngadto sa duha ka molekula sa retinaldehyde (ratinal), ug retinaldehyde sa reductase Kini mapakunhod ngadto sa retinol ubos sa aksyon sa. Busa, ang beta-carotene nailhan usab nga bitamina A. Mga kabtangan sa kemikal Ang Bitamina A usa ka ... -
BITAMINA B1
Pasiuna Ang Bitamina B1, nailhan usab nga "thiamine" ug "thiamine", usa sa mga bitamina B. Mahimo kini nga mapalambo ang normal nga metabolismo sa glucose ug usa ka kinahanglanon nga substansiya aron mapadayon ang normal nga paglihok sa pagpaagi sa nerbiyos, kasingkasing ug gastrointestinal tract. Kini mosagol sa adenosine triphosphate aron maporma ang bitamina B1 pyrophosphate (thiamine diphosphate, nga mao, coenzyme), nga usa ka kinahanglanon nga coenzyme alang sa mga carbohydrates aron pulihan ang Chemicalbook. Mga kabtangan sa kemikal Bitamina... -
BITAMINA B2
Pasiuna Ang Bitamina B2 nailhan usab nga riboflavin Kini usa ka bitamina nga matunaw sa tubig nga dili ma-synthesize sa lawas sa tawo sa iyang kaugalingon ug kinahanglan nga makuha gikan sa pagkaon. Kini hinungdanon alang sa pagmintinar sa normal nga pisyolohikal nga gimbuhaton ug metabolismo sa lawas sa tawo. Ang Bitamina B2 miapil sa normal nga pagtubo sa mga selyula, nagpasiugda sa pag-ayo sa samad, nagpalig-on sa mga kuko ug buhok, ug usa usab ka hinungdanon nga sangkap sa mga coenzyme. Miapil kini sa sintesis ug metabolismo sa carbon Chemicalbook w... -
BITAMINA B6
Pasiuna Ang Bitamina B6 dali nga mabag-o ngadto sa pyridoxaldehyde phosphate sa lawas sa tawo. Kini nga compound adunay importante nga papel sa metabolismo sa amino acid ug usa ka coenzyme sa decarboxylase, transaminase, canine urease, deaminase ug desulphurisation hydrase. Kini usa usab ka coenzyme nga gikinahanglan alang sa metabolismo sa carbohydrate ug tambok, ang kalihokan sa central nervous system ug ang paghimo sa pula nga mga itlog. Mga kabtangan sa kemikal Ang mga kabtangan sa kemikal medyo lig-on ug mas lig-on... -
SIANOKOBALAMIN (BITAMINA B12)
Porma ug mga Kabtangan Kini nga produkto usa ka crimson crystal o crystalline powder, walay baho, walay lami ug adunay kusog nga mga kabtangan nga makapahumok sa kaumog. Gamay nga matunaw sa tubig o ethanol, dili matunaw sa chloroform o ether. Dili masudlan sa kainit, apan kini mahimong dili epektibo kung maladlad sa mga oxidizing o reducing substance, heavy metal salts ug strong acids ug strong alkalis. Kemikal nga Istruktura Ang Bitamina B12 usa ka equioctaphedral compound nga adunay mga cobalt ions. Ang sentral nga istruktura niini usa ka patag nga corrin... -
ASKORBIKONG ASIDO
Pasiuna Ang Bitamina C, nailhan usab nga L-ascorbic acid, usa ka taas nga lebel nga hinungdanon nga sustansya alang sa mga hayop ug pipila pa nga mga organismo. Ang ascorbic acid mahimong maprodyus pinaagi sa metabolismo sa kadaghanan sa mga organismo, apan ang mga tawo mao ang labing klaro nga eksepsiyon. Ang labing nailhan nga butang mao nga ang kakulang sa bitamina C mahimong hinungdan sa scurvy. Ang pharmacokidic nga grupo sa bitamina C mao ang ascorbic acid ion. Sa lawas, ang bitamina C usa ka antioxidant tungod kay kini makapanalipod sa lawas gikan sa hulga sa pag-oxidize sa...
